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Larme de poulet à l’escabeche

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Lanières de poulet marinées en sauce apéritif et panées.

Fines lanières de poulet marinées dans la sauce apéritif typique, qui lui donne une touche vinaigrée très spéciale. Les lanières sont panées pour obtenir un extérieur croustillant qui contraste avec la tendreté intérieure.

FRITEUSE

Sans avoir besoin de décongeler au préalable, faire frire dans de l’huile chaude abondante (180ºC) jusqu’à coloration dorée et atteindre 74ºC au centre du produit.

SKU: 26639 Categories:, , Tag:

Informations complémentaires

Poids 2000 g
Code EAN

8436544694504
Présentation

Contient 2 sacs de kg.
Unités par boîte

2 kg.
Préparation

Sans avoir besoin de décongeler au préalable, faire frire dans de l'huile chaude abondante (180ºC) jusqu'à coloration dorée et atteindre 74ºC au centre du produit.
Application

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Régénération