Description
Notre gilda, au piment vert, anchois et olives vertes, s’inspire de la brochette sur la brochette typique du pays basque. Une nouvelle façon de déguster la brochette dorée.
DÉCONGELER
Conseil de préparation Sans besoin de décongeler au préalable, faites frire les croquettes directement dans une huile à 180°C. Gardez à l’esprit que si de nombreuses croquettes sont frites avec un peu d’huile, l’huile refroidira et le résultat ne sera pas optimal. De plus, entre la friture et la friture, il devrait être possible de récupérer les 180 ° C pour une nouvelle friture. Il est conseillé de laisser reposer 2 min avant de servir.
