A juste titre, c’est le macaron français traditionnel qui les a inspiré pour créer cette mignardise.
Découvrez avec Exquisitarium les revisites culinaires innovantes des plats traditionnels.En effet, ils nous présentent une déclinaison d’un classique, le macaron, en une version sucrée-salée au fromage Torta del Casar. Ce fromage AOC de lait de brebis est originaire de la région d’Espagne d’Estrémadure. Ainsi, ses saveurs intenses et puissantes se marient parfaitement avec les notes sucrées et craquantes du macaron.En résumé, un mariage surprenant et innovant pour un rendu équilibré et délicat.
DÉCONGELER
A décongeler en dehors son emballage 15 minutes avant de servir. En effet, une décongélation excessive peut endommager le macaron.
| Poids | 10 g |
|---|---|
| Code EAN | 8436552234457 |
| Présentation | Contient 3 plateaux de 48 un. |
| Unités par boîtes | 144 u. |
| Préparation | A décongeler en dehors son emballage 15 minutes avant de servir. En effet, une décongélation excessive peut endommager le macaron. |
| Application | Cafétéria – pâtisserie, Food truck, Gastrobar, Restaurant, Traiteur |
| Régénération | |
| Approprié pour |
