Ainsi, c’est la traditionnelle “tartufata” (i.e. sauce italienne à la truffe) qui les a inspiré pour créer cette amuse-bouche.
On la retrouve ici en version croustillante faite de petits roulés aux champignons et truffes. Ce mélange de saveurs et textures rend ce mets idéal en apéritif. De même, ces roulés prennent parfaitement part à des plats plus élaborés.
FOUR
Sans besoin de décongeler au préalable, faites dorer au four à 200°C pendant 5 minutes.
| Poids | 12 g |
|---|---|
| Code EAN | 8436544693392 |
| Présentation | Contient 6 plateaux de 30 un. |
| Unités par boîte | 180 u. |
| Préparation | Sans besoin de décongeler au préalable, faites dorer au four à 200°C pendant 5 minutes. |
| Application | Cafétéria – pâtisserie, Food truck, Gastrobar, Restaurant, Traiteur |
| Régénération |
