Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 25 g |
|---|---|
| EAN Code | 8436544696225 |
| Präsentation | Enthält 2 Beutel à 1 kg. |
| Einheit je Packung | 2 kg. |
| Vorbereitung | Direkt tiefgekühlt in reichlich sauberem, auf 180 °C erhitztem Öl frittieren. Bedenken Sie, dass das Öl abkühlt, wenn zu viele Kroketten in zu wenig Öl frittiert werden, woraufhin kein optimales Ergebnis erzielt wird. Darüber hinaus muss das Öl zwischen den einzelnen Frittiervorgängen wieder auf eine Temperatur von 180 °C erhitzt werden, um erneut richtig frittieren zu können. Es empfiehlt sich, das Gericht vor dem Servieren zwei Minuten lang beiseite zu stellen. |
| Application | Bar, Cafeteria – Bäckerei, Catering, Food truck, Gastrobar, Hotels, Restaurant |
| Regeneration |
