Tomàquets farcits de pulled chicken

Ingredients:

Referència Exquisitarium:  26712  Pulled chicken.

• Pulled chicken
• Salsa de mostassa antiga
• Formatge de cabra caramel·litzat

No cal descongelar prèviament, perforar la part superior de l’envàs per diferents punts i escalfar directament al microones durant uns 5 minuts a 800W.

Mentrestant, preparem els tomàquets tallant la tapa als tomàquets i buidant-los acuradament amb una cullereta per poder-los omplir posteriorment. Els posarem al forn durant uns 10 minuts a 180 ºC.

Barregem la polpa del tomàquet amb el nostre polled chicken.

Per preparar el plat posarem una base de salsa de mostassa antiga, col·loquem el tomàquet i damunt hi posarem un tall de formatge de cabra d’aproximadament 1 cm.

Ho posarem al forn a gratinar uns 2-3 minuts a 200 ºC.

Esperem que us agradi.