Croqueta de llagostí

Croqueta de llagostí

Sol·licitar informació

Croqueta de llagostí amb un original disseny rodó  que li aporta un toc sofisticat

Croqueta elaborada amb llagostins de primera qualitat. Preparada amb cura per donar-li una textura interior cremosa i un exterior cruixent. . Perfecta per servir com a tapa, guarnició, aperitiu o per a esdeveniments. Com a consell, si no es disposa de fregidora, una bona solució és utilitzar un cassó amb suficient oli per cobrir-les, prèviament escalfat. Així no cal girar-les i per tant no es danyen. Abans de servir, és convenient deixar reposar uns minuts.

FREGIDORA

Fregir directament congelades, amb abundant oli net ben calent a 180 ºC. Tingueu en compte que si es fregeixen moltes croquetes amb poc oli, l’oli es refreda i el resultat no serà òptim. També que entre fregits i fregits s’ha de deixar recuperar els 180ºC per tornar a fregir correctament. És aconsellable deixar reposar 2 minuts abans de servir.

SKU: 2305 Categories:, , Tag:

Informació addicional

Pes 25 g
Codi EAN

8436544691848
Presentació

Coné 2 bosses de 1 kg.
Unitats per caixa

2 kg.
Preparació

Fregir directament congelades, amb abundant oli net ben calent a 180 ºC. Tingueu en compte que si es fregeixen moltes croquetes amb poc oli, l'oli es refreda i el resultat no serà òptim. També que entre fregits i fregits s'ha de deixar recuperar els 180ºC per tornar a fregir correctament. És aconsellable deixar reposar 2 minuts abans de servir.
Aplicació

, , , , ,

Regeneració