CROQUETES DE BACALLÀ AJOARRIERO - KG

CROQUETES DE BACALLÀ AJOARRIERO – KG

Sol·licitar informació

 

Croqueta de bacallà al ajoarriero.

 

Croqueta de bacallà amb farciment interior de salsa ajoarriero. Perfecta per servir com a tapa, guarnició o aperitiu. Com a consell, si no disposes de fregidora, una bona solució és utilitzar un cassó amb oli prèviament escalfat suficient per cobrir les croquetes. Així evites danyar-les en no haver de voltejar-les. Abans de servir, és convenient deixar reposar uns minuts.

FREGIDORA

Fregiu-les directament congelades, amb abundant oli net ben calent a 180 ºC. Tingueu en compte que si es fregeixen moltes croquetes amb poc oli, l’oli és refreda i el resultat no serà òptim. També que entre fregit i fregit cal deixar recuperar els 180ºC per tornar a fregir correctament. És aconsellable deixar reposar 2 minuts abans de servir.

SKU: 2362 Category: Tag:

Informació addicional

Pes 25 g
Codi Ean

8436544697376
Presentació

Conte 2 bosses d'un 1 kg.
Unitats per caixa

2 kg
Preparació

Fregiu-les directament congelades, amb abundant oli net ben calent a 180 ºC. Tingueu en compte que si es fregeixen moltes croquets amb poc oli, l'oli és refreda i el resultat no serà òptim. També que entre fregit i fregit cal deixar recuperar els 180ºC per tornar a fregir correctament. És aconsellable deixar reposar 2 minuts abans de servir.
Aplicació

, , , , ,

Regeneració