Descripció
Triangle de pasta de rotllet de primavera amb un deliciós farcit d’ous fregits amb xistorra i una mica de formatge que li dóna cremositat i un toc diferent; per la seva mida 60 gr , és ideal per tapes.
FREGIDORA
Sense necessitat de descongelar prèviament, FREGIDORA: En abundant oli calent (180ºC). No daurar gaire. També es pot FORNEJAR entre 180-200ºC durant uns 10 minuts fins que estigui daurat i interior arribi a 74ºC.
