Konfierte und entbeinte Schweinebacke vom iberischen Schwein
Carrillera de cerdo ibérico deshuesada y confitada a muy baja temperatura para que quede lo más tierna posible. La salsa que se produce durante la cocción es de sabor neutro y esto permite personalizar al gusto el acabado del plato.
MIKROWELLE
BAIN-MARIE-KASSEROLLE
OFEN
DAMPFBACKOFEN: Nach dem Auftauen aus dem Behälter nehmen und heiß backen. MIKROWELLE: Ohne vorheriges Auftauen bei maximaler Leistung erhitzen, bis das Gericht warm ist. Mit dem Saft kann die Soße zubereitet werden.
| Gewicht | 400 g |
|---|---|
| EAN Code | 8436544691619 |
| Präsentation | Enthält 15 Beutel 400 g. |
| Einheit je Packung | 6 kg. |
| Vorvereitung | DAMPFBACKOFEN: Nach dem Auftauen aus dem Behälter nehmen und heiß backen. MIKROWELLE: Ohne vorheriges Auftauen bei maximaler Leistung erhitzen, bis das Gericht warm ist. Mit dem Saft kann die Soße zubereitet werden. |
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| Regeneration |
