LAMMSCHULTER

LAMMSCHULTER

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Paletilla de cordero, de textura suave y con un sabor característico.

Lammschulter nationaler Herkunft, die bei niedriger Temperatur konfitiert wird. Milder und charakteristischer Geschmack. Als Einzelportion (330 g) erhältlich unter dem Code 2254. Wird auch als Platte (1,1 kg) angeboten unter der Ref.-Nr. 22529.

OFEN

Nach dem Auftauen abgedeckt 12 Minuten lang bei 150 °C backen. Anschließend weitere 5–10 Min. unbedeckt bei 200 °C backen. Den Saft aufbewahren. Vor dem Servieren in der Mikrowelle erhitzen und den Braten damit beträufeln. Der Saft lässt sich binden bzw. eindicken. Er kann auch im Wasserbad erhitzt werden.

SKU: 2254 Categories:, Tag:

Zusätzliche Informationen

Gewicht 330 g
Ean Code

8436544691725
Präsentation

Enthält 16 Einheiten
Einheiten pro Schachtel

16 Einheiten
Vorbereitung

Nach dem Auftauen abgedeckt 12 Minuten lang bei 150 °C backen. Anschließend weitere 5–10 Min. unbedeckt bei 200 °C backen. Den Saft aufbewahren. Vor dem Servieren in der Mikrowelle erhitzen und den Braten damit beträufeln. Der Saft lässt sich binden bzw. eindicken. Er kann auch im Wasserbad erhitzt werden.
Regenerierung

"Ofen"
Application

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Regeneration