Steinpilz- und Garnelenrisotto mit Parmesanplätzchen und schwarzer Knoblauch-Aioli und gebratenen Rucola-Kristallen
zutaten: Exquisitarium Reference: 1301 Risotto mit Steinpilzen und Garnelen Risotto mit Steinpil
Confit vom Spanferkelspieß mit karamellisierten Zwiebeln und Tomaten
Ingredientes: Exquisitarium-Referenz: 2154 Teller mit Ferkelkonfitüre. Spanferkelteller Frühlingsz
Entbeintes Rinderbacken-Confit mit Nudeln
Zutaten: Referenz Exquisitarium: 27007, Entbeintes Rinderbacken-Confit mit Nudeln. Entbeintes Rinder
