Raviole liquide de boudin

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C’est le traditionnel boudin noir qui les a inspiré pour créer cette amuse-bouche.

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Description

Une version raviole revisite ce classique, avec une enveloppe croustillante et au cœur fondant d’aïoli aux morceaux de boudin noir. Cette amuse bouche est idéale en apéritif et permet de redécouvrir ce classique en un format plus actuel.

FRITEUSE

Ces ravioles peuvent être frits directement sans décongélation au préalable. Ainsi, dans une huile bien chaude (180°C), faites les frire quelques minutes pour que le cœur soit fondant.

Informations complémentaires

Poids 18 g
Code EAN

8436544695402

Présentation

Contient 3 plateaux de 35 un.

Unités par boîte

105 u.

Préparation

Ces ravioles peuvent être frits directement sans décongélation au préalable. Ainsi, dans une huile bien chaude (180°C), faites les frire quelques minutes pour que le cœur soit fondant.

Application

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Régénération

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