Pavé d’épaule d’agneau confite.

Demanders des information

Viande d’épaule de porc, tendre à la saveur si caractéristique.

UGS : 2256 Catégories : , Étiquette :

Description

Viande d’épaule confite de porc du terroir à basse température et pressée. À la saveur tendre et si caractéristique. Nous proposons des parts individuelles de 170 g sous la référence 2256, à servir aussi sous forme de pavé de 1 kg sous la référence 22569.

 

FOUR

PLANCHE

 

FOUR À CONVECTION : Badigeonner d’huile et déposer dans un plateau en téflon. S’IL EST CONGELÉ : 8 minutes au four à un taux de d’humidité de 60 %, en position mixte à 240 degrés. S’IL EST DÉCONGELÉ : 6 à 8 minutes à 220 °C. Convection uniquement, sans humidité. PLANCHA OU POÊLE ANTI-ADHÉSIVE : Décongeler à l’avance, badigeonner d’huile et faire dorer des deux côtés à feu moyen.

Informations complémentaires

Poids 170 g
Code EAN

8436544691749

Présentation

Contient 24 paquets de rationnement individuels de 170 g.

Unités par boîte

24 u.

Préparation

FOUR À CONVECTION : Badigeonner d’huile et déposer dans un plateau en téflon. S’IL EST CONGELÉ : 8 minutes au four à un taux de d’humidité de 60 %, en position mixte à 240 degrés. S’IL EST DÉCONGELÉ : 6 à 8 minutes à 220 °C. Convection uniquement, sans humidité. PLANCHA OU POÊLE ANTI-ADHÉSIVE : Décongeler à l’avance, badigeonner d'huile et faire dorer des deux côtés à feu moyen.

Application

, , , ,

Régénération

, ,

Vous aimerez peut-être aussi…