Información adicional
| Presentación | 3 bandejas de 48 unidades |
|---|---|
| Unidades por caja | 144 unidades |
| Preparación | Freír directamente congeladas durante 1,5 minutos, con abundante aceite limpio bien caliente a 180 ºC. Tener en cuenta que si se fríen muchas patatas con poco aceite, el aceite se enfría y el resultado no será óptimo. También que entre fritura y fritura se debe dejar recuperar los 180ºC para volver a freír correctamente. Es aconsejable dejar reposar 3 min antes de servir. |
| Aplicación | |
| Regeneración |
