POMME DE TERRE BRAVA

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Pomme de terre brava originale avec un format différent et innovant.

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Description

Chez Exquisitarium nous avons réinventé le concept des patatas bravas, avec notre sauce brava faite avec une sauce tomate maison épicée et de la mayonnaise, une tapa traditionnelle de notre gastronomie mais que vous pouvez déguster dans un autre format, idéale pour les tapas ou accompagner les viandes. Avec le même format, nous avons la variété de mojo picón.

FRITEUSE

Frire directement du congelé, avec beaucoup d’huile propre et très chaude à 180°C jusqu’à ce que le centre atteigne 74°C. Gardez à l’esprit que si vous faites frire beaucoup de pommes de terre avec peu d’huile, l’huile refroidit et le résultat ne sera pas optimal. De plus, entre la friture et la friture, il faut laisser les 180 ° C se rétablir pour pouvoir à nouveau frire correctement. Il est conseillé de laisser reposer 2 minutes avant de servir.

Informations complémentaires

Poids 20 g
Code EAN

8436552238011

Presentation

3 sacs de 48 unités

Unités par boîte

144 u.

Preparation

Frire directement du congelé, avec beaucoup d'huile propre et très chaude à 180°C jusqu'à ce que le centre atteigne 74°C. Gardez à l'esprit que si vous faites frire beaucoup de pommes de terre avec peu d'huile, l'huile refroidit et le résultat ne sera pas optimal. De plus, entre la friture et la friture, il faut laisser les 180 ° C se rétablir pour pouvoir à nouveau frire correctement. Il est conseillé de laisser reposer 2 minutes avant de servir.

Application

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Régénération

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