{"id":18960,"date":"2024-07-08T12:51:59","date_gmt":"2024-07-08T10:51:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/schokoladenkrapfen-mit-mandarinen-carpaccio-und-frischer-minze\/"},"modified":"2024-07-08T12:51:59","modified_gmt":"2024-07-08T10:51:59","slug":"schokoladenkrapfen-mit-mandarinen-carpaccio-und-frischer-minze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/de\/schokoladenkrapfen-mit-mandarinen-carpaccio-und-frischer-minze\/","title":{"rendered":"SCHOKOLADENKRAPFEN MIT MANDARINEN-CARPACCIO UND FRISCHER MINZE"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n<p>Verwendete Referenznummer: 31009<\/p>\n\n<p>Mandarine sch\u00e4len, in sehr d\u00fcnne Scheiben schneiden und auf dem Tellerboden anrichten.<\/p>\n\n<p>Den Krapfen erhitzen, bis die Innenseite fl\u00fcssig ist. Man kann ihn beispielsweise in einem Rational-Ofen 5 Minuten lang bei 60 \u00b0C Umluft garen, danach auf die Mandarinenscheiben platzieren und mit Minze sowie einigen geriebenen Limettenschalen bestreuen. Abschlie\u00dfend nach Wunsch mit einer  Figur aus wei\u00dfer Schokolade garnieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten Verwendete Referenznummer: 31009 Mandarine sch\u00e4len, in sehr d\u00fcnne Scheiben schneiden und auf dem Tellerboden anrichten. Den Krapfen erhitzen, bis die Innenseite fl\u00fcssig ist. Man kann ihn beispielsweise in einem Rational-Ofen 5 Minuten lang bei 60 \u00b0C Umluft garen, danach auf die Mandarinenscheiben platzieren und mit Minze sowie einigen geriebenen Limettenschalen bestreuen. 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