Ingredientes:
Referencia Exquisitarium: 4305 Rulo de manitas de cerdo
- Rulo de manitas de cerdo
- Cebollitas caramelizadas
- Salsa de moscatel
Preparación
Hemos cortado el rulo de manitas de cerdo en rodajas de 2 centímetros de grosor, lo hemos pasado por una sartén antiadherente hasta dejarlas bien crujientes por ambos lados.