{"id":11800,"date":"2022-01-12T15:30:59","date_gmt":"2022-01-12T14:30:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/politica-de-qualitat-i-innocuitat-dels-aliments\/"},"modified":"2024-06-11T17:20:55","modified_gmt":"2024-06-11T15:20:55","slug":"politica-de-qualitat-i-innocuitat-dels-aliments","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/politica-de-qualitat-i-innocuitat-dels-aliments\/","title":{"rendered":"Pol\u00edtica de qualitat i innocu\u00eftat dels aliments"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Pol\u00edtica de qualitat i innocu\u00eftat dels aliments<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

EXQUISITARIUM<\/strong> elabora plats cuinats congelats de valor afegit per als millors restaurants i c\u00e0terings del m\u00f3n, en molts casos a mida de les necessitats del client, combinant tradici\u00f3 i innovaci\u00f3. La Qualitat, la Innoq\u00fcitat i la Legalitat del servei aix\u00ed com el respecte i la preservaci\u00f3 del Medi Ambient i la sostenibilitat s\u00f3n compromisos que assumeix l\u2019organitzaci\u00f3 com a base d\u2019una decisi\u00f3 estrat\u00e8gica i de comprom\u00eds amb el client, de la qual dep\u00e8n la seva imatge, el seu \u00e8xit i la seva posici\u00f3 al mercat.<\/p>\n

El cat\u00e0leg de productes \u00e9s molt ampli i en renovaci\u00f3 constant. Una sincronitzaci\u00f3 perfecta entre tots els nostres departaments aconsegueix satisfer totes les necessitats dels nostres clients amb rapidesa i efic\u00e0cia, garantint que els productes mantindran la seva qualitat i inoq\u00fcitat durant els processos de recepci\u00f3 i emmagatzematge de mat\u00e8ries primeres, elaboraci\u00f3 de les receptes, el seu emmagatzematge i la log\u00edstica de sortida de la mercaderia del nostre magatzem.<\/p>\n

Assumim com a propis els VALORES<\/strong> de la qualitat i la innocu\u00eftat del servei com un objectiu en el nostre treball diari basat en els principis seg\u00fcents:<\/p>\n

    \n
  • \u00a0Complir amb els requisits establerts al Sistema Integrat de Gesti\u00f3 de la Qualitat i la Innoq\u00fcitat Aliment\u00e0ria, els requisits legals i reglamentaris aplicables i del client.<\/li>\n
  • Vetllar pel desenvolupament i el compliment de les pautes d\u2019higiene.<\/li>\n
  • Mantenir una tra\u00e7abilitat exhaustiva<\/li>\n
  • Adaptar-nos cont\u00ednuament als canvis en el nostre entorn, i en especial a les exig\u00e8ncies dels nostres clients, sent \u00e0gils i r\u00e0pids en la detecci\u00f3 d\u2019oportunitats de millora o de innovaci\u00f3, aix\u00ed com en la seva implementaci\u00f3.<\/li>\n
  • Fomentar l\u2019esperit de millora cont\u00ednua com a base de la feina di\u00e0ria, buscant les solucions m\u00e9s eficaces i efectives.<\/li>\n
  • Afavorir el potencial de desenvolupament de totes aquelles persones implicades en l\u2019execuci\u00f3 dels serveis, la seva capacitat d\u2019aprenentatge, de creixement i valors que s\u00f3n la base sobre la qual s\u2019assenta l\u2019orgull personal i professional per la feina ben feta.<\/li>\n
  • Fomentar el comportament \u00e8tic i honest a la nostra empresa<\/li>\n
  • Establir objectius mesurables alineats amb la garantia d\u2019innocu\u00eftat dels serveis oferts.<\/li>\n
  • Fomentar la comunicaci\u00f3 activa amb totes les parts implicades a garantir la inoq\u00fcitat aliment\u00e0ria. Per aix\u00f2, l\u2019empresa ha establert la cultura de la seguretat aliment\u00e0ria adoptant objectius concrets per fomentar-la mitjan\u00e7ant accions cont\u00ednues a nivell de direcci\u00f3 i producci\u00f3.<\/li>\n
  • Implicaci\u00f3 de l\u2019alta direcci\u00f3 al sistema, definint les responsabilitats de tot el personal
    Per dur a terme aquesta Pol\u00edtica de Qualitat i Innoq\u00fcitat Aliment\u00e0ria, Ger\u00e8ncia es recolza en la seva organitzaci\u00f3 a la qual transmet aquesta Pol\u00edtica i l\u00ednies generals dactuaci\u00f3, buscant que assumeixin la Qualitat dels seus treballs i sidentifiquin amb la imatge de l\u2019empresa. Tot aix\u00f2 permet a EXQUISITARIUM cr\u00e9ixer i comptar amb el reconeixement dels seus clients, complint amb una responsabilitat \u00e8tica i laboral.<\/li>\n<\/ul>\n

    Aquesta Pol\u00edtica de Qualitat i Innoq\u00fcitat Aliment\u00e0ria \u00e9s difosa, assumida i portada a la pr\u00e0ctica per tots els nivells de l\u2019organitzaci\u00f3, i es compromet a la Millora Cont\u00ednua del servei prestat, mitjan\u00e7ant la implicaci\u00f3 i la sincronitzaci\u00f3 amb tots els col\u00b7laboradors externs.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Pol\u00edtica de qualitat i innocu\u00eftat dels aliments EXQUISITARIUM elabora plats cuinats congelats de valor afegit per als millors restaurants i c\u00e0terings del m\u00f3n, en molts casos a mida de les necessitats del client, combinant tradici\u00f3 i innovaci\u00f3. La Qualitat, la Innoq\u00fcitat i la Legalitat del servei aix\u00ed com el respecte i la preservaci\u00f3 del Medi […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-11800","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nPol\u00edtica de qualitat i innocu\u00eftat dels aliments - EXQUISITARIUM<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/politica-de-qualitat-i-innocuitat-dels-aliments\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pol\u00edtica de qualitat i innocu\u00eftat dels aliments - EXQUISITARIUM\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pol\u00edtica de qualitat i innocu\u00eftat dels aliments EXQUISITARIUM elabora plats cuinats congelats de valor afegit per als millors restaurants i c\u00e0terings del m\u00f3n, en molts casos a mida de les necessitats del client, combinant tradici\u00f3 i innovaci\u00f3. La Qualitat, la Innoq\u00fcitat i la Legalitat del servei aix\u00ed com el respecte i la preservaci\u00f3 del Medi […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/politica-de-qualitat-i-innocuitat-dels-aliments\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"EXQUISITARIUM\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/exquisitarium\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-06-11T15:20:55+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.exquisitarium.com\\\/ca\\\/politica-de-qualitat-i-innocuitat-dels-aliments\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.exquisitarium.com\\\/ca\\\/politica-de-qualitat-i-innocuitat-dels-aliments\\\/\",\"name\":\"Pol\u00edtica de qualitat i innocu\u00eftat dels aliments - EXQUISITARIUM\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.exquisitarium.com\\\/ca\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-01-12T14:30:59+00:00\",\"dateModified\":\"2024-06-11T15:20:55+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.exquisitarium.com\\\/ca\\\/politica-de-qualitat-i-innocuitat-dels-aliments\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.exquisitarium.com\\\/ca\\\/politica-de-qualitat-i-innocuitat-dels-aliments\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.exquisitarium.com\\\/ca\\\/politica-de-qualitat-i-innocuitat-dels-aliments\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.exquisitarium.com\\\/ca\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pol\u00edtica de qualitat i innocu\u00eftat dels aliments\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.exquisitarium.com\\\/ca\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.exquisitarium.com\\\/ca\\\/\",\"name\":\"EXQUISITARIUM\",\"description\":\"Tu cocina en buenas manos\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.exquisitarium.com\\\/ca\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.exquisitarium.com\\\/ca\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.exquisitarium.com\\\/ca\\\/#organization\",\"name\":\"EXQUISITARIUM\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.exquisitarium.com\\\/ca\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.exquisitarium.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.exquisitarium.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/exquisitarium-logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.exquisitarium.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/exquisitarium-logo.svg\",\"width\":233,\"height\":37,\"caption\":\"EXQUISITARIUM\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.exquisitarium.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/exquisitarium\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/exquisitarium\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/exquisitarium\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pol\u00edtica de qualitat i innocu\u00eftat dels aliments - EXQUISITARIUM","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/politica-de-qualitat-i-innocuitat-dels-aliments\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Pol\u00edtica de qualitat i innocu\u00eftat dels aliments - EXQUISITARIUM","og_description":"Pol\u00edtica de qualitat i innocu\u00eftat dels aliments EXQUISITARIUM elabora plats cuinats congelats de valor afegit per als millors restaurants i c\u00e0terings del m\u00f3n, en molts casos a mida de les necessitats del client, combinant tradici\u00f3 i innovaci\u00f3. La Qualitat, la Innoq\u00fcitat i la Legalitat del servei aix\u00ed com el respecte i la preservaci\u00f3 del Medi […]","og_url":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/politica-de-qualitat-i-innocuitat-dels-aliments\/","og_site_name":"EXQUISITARIUM","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/exquisitarium\/","article_modified_time":"2024-06-11T15:20:55+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Temps estimat de lectura":"3 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/politica-de-qualitat-i-innocuitat-dels-aliments\/","url":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/politica-de-qualitat-i-innocuitat-dels-aliments\/","name":"Pol\u00edtica de qualitat i innocu\u00eftat dels aliments - EXQUISITARIUM","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/#website"},"datePublished":"2022-01-12T14:30:59+00:00","dateModified":"2024-06-11T15:20:55+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/politica-de-qualitat-i-innocuitat-dels-aliments\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/politica-de-qualitat-i-innocuitat-dels-aliments\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/politica-de-qualitat-i-innocuitat-dels-aliments\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pol\u00edtica de qualitat i innocu\u00eftat dels aliments"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/#website","url":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/","name":"EXQUISITARIUM","description":"Tu cocina en buenas manos","publisher":{"@id":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/#organization","name":"EXQUISITARIUM","url":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/exquisitarium-logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/exquisitarium-logo.svg","width":233,"height":37,"caption":"EXQUISITARIUM"},"image":{"@id":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/exquisitarium\/","https:\/\/www.instagram.com\/exquisitarium\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/exquisitarium\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11800","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11800"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11800\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.exquisitarium.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}