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SABORES: BARCELONA ALIMENTARIA
19/04/2010

Publicado en: My kitchen in Spain

Durante 3 días de visita en Alimentaria de Barcelona, una de las ferias de muestras más importantes del mundo sobre alimentación (94.500 metros cuadrados de exposición, con 4.000 empresas mostrando sus productos, i con una asistencia de alrededor de 140.500 profesionales). Provablemente degusté 40 quesos diferentes (acompañados de pan); 10 variedades de aceite de oliva; jamón ibérico (con pan, evidentemente); así como también tapas i bocados de todo tipo.

Pequeños mordiscos
Paella congelada en raciones individuales (buen sabor, i hasta con aroma de humo!) y, mejor aún que una barrita congelada, piruletas de foie gras recubierto de chocolate.

Encontrará otras tapas del tamaño de un bocado i congeladas en Exquisitarium (Lleida).
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